I går var vi på studiebesøk på Fokhol gård i Stange. Det er Norges største økologisk drevne landbruk med et dritsareal på over 110 hektar. Gården tilhørte i nesten 100 år Stange kommune og har fungert som fattiggård og aldershjem fremtil den i 1990 ble overtatt av stiftelsen som i dag driver gården som økologisk landbruk. Se mer her
Hovedhuset som i dag hadde åpen Café med mat, kaffe og kaker. Vi gikk for gulrotkake og valmuefrøkake. Valmuefrøkake har jeg aldri spist tidligere, men den var veldig god. Gulrotkaken var selvfølgelig også god, men så skal det også mye til for å mislykkes med en gulrotkake.
Det er kyr på gården og produseres både melk og kjøtt
Det brukes hest til de lettere arbeidsoppgaver i jordbruket og gården har 11 ardennere. Her settes poteter, 2 rekker om gangen og etterpå tromles og samles stein.
Hovedhuset som i dag hadde åpen Café med mat, kaffe og kaker. Vi gikk for gulrotkake og valmuefrøkake. Valmuefrøkake har jeg aldri spist tidligere, men den var veldig god. Gulrotkaken var selvfølgelig også god, men så skal det også mye til for å mislykkes med en gulrotkake.
Det er kyr på gården og produseres både melk og kjøtt
Det brukes hest til de lettere arbeidsoppgaver i jordbruket og gården har 11 ardennere. Her settes poteter, 2 rekker om gangen og etterpå tromles og samles stein.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar